Hindistan'da En Çok Kahve Üreten 10 Ülke

Kahve, 18. yüzyıldan beri Hindistan'da yetiştirilen ticari ürünlerden biridir. MS 1600 yılında Hindistan'da kahve yetiştiriciliğinin destanı, Karnataka'daki efsanevi aziz Baba Budan ile başladı. Hindistan artık dünyanın önde gelen kahve üreten ülkelerinden biri olarak kabul ediliyor ve ilk XNUMX kahve üreten ülke arasında yer alıyor.

Hindistan'ın güney kesiminde kahve, kalite ve miktar bakımından yetiştirilmektedir. Diğer bazı eyaletler de kahve üretiyor; burada bu nakit mahsulün yetiştirilmesi için gereken yetiştirme koşulları temel ihtiyaçları karşılıyor ve kahve bitkilerinin fazla çaba harcamadan büyümesine yardımcı oluyor. İşte 10'de Hindistan'da en çok kahve üreten 2022 eyaletin listesi.

10. MİZORAM:

Hindistan'ın kuzeydoğusunda yer alan Mizoram eyaleti veya tepe halkının ülkesi ve eyaletin ana ekonomisi tamamen kahve, kauçuk çay vb. mahsullerin yetiştirilmesine bağlıdır. -Eyaletin tepe sıraları, bol yağış ve kirli dağ toprağının yıl boyunca gerekli sıcaklığa sahip olması nedeniyle kahve bitkilerinin büyümesini destekler. Toprak kısmen asidiktir, verimlidir ve yağmur yağdığında iyi drenajlıdır, bu da başarılı mahsul üretimi için uygun olduğu kanıtlanmıştır. Kahve yetiştiriciliğinin ekonomik faydaları çiftçilere iyi bir gelir vaat ettiğinden, eyalet hükümeti geçim kaynağı olarak kahve ekimini teşvik ediyor ve bu nedenle son on yılda 10,000 hektarlık alanda kahve ekimi konusunda köklü bir adım atıldı. .

9. ASSAM:

Kuzeydoğu eyaletleri çay yetiştirme bölgesidir. Ancak 1853 yılında Assam'ın Kacher bölgesinde, yerel halkın mahsul kaynağı olan kahve tarlaları ekilmeye başlandı. Hindistan Kahve Kurulu ve Toprak Koruma Departmanı, kabileleri kahve yetiştiriciliğine dahil etmek için ortak girişimlerde bulundu. Görevleri büyük ahır ağaçları dikerek toprak erozyonunu durdurmak ve jhum ekimini durdurmaktı. Günümüzde Assam'ın pek çok kabile insanı kahve yetiştiriyor ve geçimini sağlıyor. Bu durumda üretilen miktar daha azdır ancak kahvenin kalitesi benzersizdir ve meyvemsi bir öz ve aromaya sahip, hafif ekşi bir karaktere sahiptir.

8. NAGALAND:

Bu kuzeydoğu eyaleti en büyük kahve üreten eyaletlerden biridir. Kahve pazarında büyük talep gören burada sadece organik kahve üretiliyor. Arazi Departmanı, CBI (Hindistan Kahve Kurulu) ile işbirliği içinde eyalette büyük ölçekli kahve tarlaları kurdu. Rapora göre eyaletin farklı bölgelerinde 17.32 lakh hektardan fazla kahve bitkisi ekildi ve çok yıllık mahsulün önümüzdeki 50,000 yıl içinde eyaletin toplam arazisinin yaklaşık 15 hektarını kaplaması bekleniyor.

7. TRİPURA:

Tripura, yüksek tepeleri ve tepecikleri, geniş vadileri ve nehirleri olan dağlık bir eyalettir. Eyalet dünya çapında kahve üretimiyle tanınıyor. Nüfusun çoğunluğu köylerde yaşamaktadır ve bu köylerde en fazla kişi geçimini tarımdan sağlamaktadır. Hindistan'ın toplam kahve üretiminin neredeyse %59'u bu eyaletten geliyor. Eyalet 2016 yılında altı ton kahve üretti. Bu yıl üretim limitinin 13-14 milyon tonu aşması bekleniyor. Şu anda dokuzuncu plan kapsamında sırasıyla Batı Bölgesi'nde Tulakon ve Mekhlipara'da ve Güney'de Sabrum Bölgesi'nde bir kahve plantasyon projesi hayata geçiriliyor. Onuncu plan sırasında Jampui Tepesi'nde büyük ölçekte devam edilecek.

6. MEGHALAYA:

Kuzeydoğu Hindistan'ın engebeli eyaletlerinden biri olan Meghalaya, ortalama yüksekliği 12,000 22,429 mm olduğundan en yağışlı eyalettir. yıllık yağış. Meghalaya'nın toplam coğrafi alanı yaklaşık 1300 4000 km olup, kuzeydoğunun üçüncü büyük eyaletidir. Tarım onun ana gelir kaynağıdır ve kahve, yaylalarda (yüksekliği metreye kadar) yetişen gelir getirici ürünlerden biridir ve kahve bitkileri burada doğal olarak yetişir. Kahve çekirdekleri doğada organiktir ve çok yüksek kalitededir. Ancak uygun pazarlama eksikliği nedeniyle pek çok çiftçi eyalette kahve yetiştirmekle ilgilenmiyor. Meghalaya'daki çiftçiler artık kahve toplamaya teşvik ediliyor ve deneyim yoluyla kahve çekirdeklerini kurutmanın doğru yolu öğretiliyor.

5. ODİŞA:

Kıyı eyaleti Odisha, sanayi sektörü ve tarım sektöründe istikrarlı bir büyüme kaydeden eyaletlerden biridir. Diğer eyaletlerin aksine, Odisha'da kahve tarımı karlı bir ürün elde etmek amacıyla 1958'in ortalarında başladı. Bugün Koraput ilçesi ülkenin en iyi kahve üreticisidir. 2014-15'te burada üretilen toplam kahve hacmi 550 milyon tondur. Kahve yetiştiriciliğinin faydaları, birçok yerel halkın fidanlıklarda kahve bitkisi yetiştirmek, gübrelemek ve işlemek gibi çeşitli işlerde çalıştırılması nedeniyle yerel halkın yaşam tarzını değiştirmiştir. Bir zamanlar fakir olan bu Koraput bölgesinin tüm ekonomik tablosu, kahve plantasyonundaki istihdam nedeniyle değişti. Orta derecede ısı ve bol yağış gerektiren Arabica kahvesi burada yetiştiriliyor. Koraput, Keonjhar Rayagada, Odisha'nın ana kahve üreten bölgesidir.

4. ANDHRA PRADEŞ:

7425 tonluk üretimle Andhra Pradesh, Hindistan'ın en büyük 5. kahve üreticisi eyaletidir. Burada iki tür kahve de üretiliyor: Arabica ve Robusta. Kahve burada geleneksel bir ürün değildi ancak Andhra Pradesh hükümeti, kabile halkının geçimini sağlaması için sürdürülebilir ve karlı bir istihdam sağlamak amacıyla 1960 yılında kahve tarlaları kurdu. Kahve tarlaları çoğunlukla Doğu Ghats bölgesinde ve doğu Godavari bölgesinde yetişmektedir. , Paderu, Mavedumilli. Sıcaklıklar ılımlıdır ve bölgenin genel iklimi başarılı kahve yetiştiriciliğine elverişlidir. Hektar başına büyüme oranı yaklaşık 300 kg'dır ve bu da üretim için çok iyi bir göstergedir.

3. TAMİL NADU:

Güney Hindistan'daki Tamil Nadu, son mali yılda 17875 ton kahve üreten, iyi gelişmiş bir kahve plantasyon bölgesidir. Yani Hindistan'da büyük bir kahve üreten eyalettir. Tamil Nadu'daki kahve tarlalarının çoğu Arabica kahvesi üretirken, Robusta kahvesi de eyaletin bazı bölgelerinde küçük miktarlarda üretiliyor. Arabica kahvesinin özel bir özü vardır ve dağ kahvesi olarak bilinir. Pulneys, Nilgiris ve Anaimalais başlıca kahve ekim alanlarıdır.

2.KERALA:

Tanrının doğduğu yer olan Kerala, kahve üretiminde 2. sırada yer almaktadır. Toplam üretim 67700 ton olup, Hindistan'ın toplam kahve üretiminin %20'sinden fazladır. Kerala'nın çoğu Robusta kahvesi üretiyor; Wayanad ve Travancore, toplam kahve üretiminin %95'ini üreten Kerala'nın başlıca bölgeleridir. Çoğu kahve tarlası deniz seviyesinden yaklaşık 1200 metre yükseklikte gelişir. Hektar başına kahve hasadı 790 kg'dır.

1. KARNATAKA:

Karnataka, Hindistan'ın önde gelen kahve üreten eyaletidir. Az ya da çok kahve üreten tüm Hindistan eyaletleri arasında Karnataka, geçen mali yılda toplam üretimin yaklaşık %70'ini oluşturdu. Karnataka 2.33 milyon tonla en yüksek kahveyi üretti. Burada üretilen kahve türü ağırlıklı olarak Robusta'dır. Arabica da küçük miktarlarda yetişir. Elverişli iklim, hafif eğimli dağlar, yüksek rakım ve bol yağış, kahve tarlalarının burada gelişmesinin nedenleridir. Ana ilçeler: Chikmagalur, Hassan. Ayrıca Mysore ve Shimoga makul miktarlarda üretim yapıyor. Karnataka ayrıca hektar başına 1000 kg ile verim açısından da üst sıralarda yer alıyor.

Bu yüzden arkadaşlar! Sıcak ya da soğuk kahve içerken bu kadar çok bilgiyle kendimizi asla rahatsız etmeyebiliriz. Ancak ülkemiz Hindistan'ın farklı eyaletlerinde büyük kahve tarlaları bulunduğundan bu bilgi kesinlikle kahve sevgisini artıracaktır. Kahvenin hasattan fincanlarımıza ulaşması süreci uzun bir süreçtir. Tüm dünyada favori sabah içeceği olan kahve, ölçülü tüketildiğinde çeşitli faydalara sahiptir. O halde yorgunluğunuzu üzerinizden atın ve bir fincan kahve ile kendinizi yenileyin.