Çocuklarla nasıl yemek pişirilir ve çıldırmazsınız?
Içerik
Fotoğraflarda çocuklarla yemek yapmak harika görünüyor - mutlu çocuklar, mutlu aile, bağ ve iyi alışkanlıklar. Gerçeklik genellikle daha az gösterişlidir - bir karmaşa, küçük tartışmalar, sabırsızlık. Çocuklarla yemek pişirmek mümkün mü?
/
Evde çocuklarınızla yemek pişirmek için 6 ipucu
1. Çocuklarınızla yemek pişirmek için zaman ayırın
Bir anne olarak öğrendiğim bir şey varsa o da bir plana bağlı kalmamaktır. Bununla başlamanı öneririm. bir şey istiyorsak çocuklarla yemek pişirmek в tüm durumu kontrol etmeye çalışmayalım. Çocukların parmaklarını kesmesine ve yere un serpmesine izin vermekten bahsetmiyorum - daha çok, çocuklarımızın ihtiyaçlarına ve yeteneklerine açık olmaktan bahsediyorum. Gerçekten çocuklarla yemek yapmak istiyorsak, bunu yapmak için istek ve rıza göstermeliyiz. her şey 2-3 kat daha uzun sürecekbazı malzemelerin pişirme sırasında kaybolacağını ve çevrenin kirleneceğini unutmayın. Ancak o zaman yemek yapmaktan gerçekten zevk alabiliriz. Bu nedenle, büyük yükümlülüklerimizin olmadığı bir gün için böyle harika bir yemek pişirmeye değer. Pazartesi günü kahvaltı en önemli an olmayabilir, ancak Cuma gecesi ve hafta sonunda paylaşılan bir pizza bir araya gelmenin harika bir yolu olabilir.
Sağlıklı ve enerjik çocuk. Bir beslenme uzmanından annemin tavsiyesi (ciltsiz)
2. Mutfakta kuralları belirleyin
Kendimizi birlikte yemek yapmaya ikna etmemiz zorsa, çocuklarla ayarlayabiliriz. yönetmelik. Onları daha güçlü kılmak için yazabiliriz. Örneğin:
- her şeyi sırayla yap
- bir kişi temizlikten, diğeri dilimlemeden sorumludur
- yeni bir malzeme deniyoruz
- birbirimize karşı nazik olmaya çalışıyoruz
- kendimizi yargılamadan veya karşılaştırmadan elimizden gelenin en iyisini yaparız
- ve sonunda birlikte temizliyoruz
İki yaşındaki bir çocuk için yemek pişirmenin, on iki yaşındaki bir çocuk için farklı olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, bu kuralları kim olduğumuza ve çocukların kim olduğuna göre de uyarlamalıyız.
3. Çocukların dizginlerini serbest bırakın
küçük mutfakta anlamlı bir şeyler yapmak istiyorlar. Varlıklarının gerçekten önemli olduğunu hissetmek istiyorlar. Yani bir elmayı kesmeleri veya rendelemeleri gerekiyorsa bırakın yapsınlar. kendilerini. Muhtemelen biraz yanlara dağılacaktır, ancak bu sayede dökme demirin gerçekten onların işi olduğu hissine sahip olacaklardır. Unu kabartma tozu ile karıştırmalarını istiyorsak onlara bir kaşık vererek karıştıralım. Onlara tüm süreci nasıl kontrol edeceklerini göstermenin yanlış bir tarafı yok. Bırakalım bağımsız olsunlar. Dağınıklıktan çok korkuyorsak, çocuklarla birlikte baharat karışımı hazırlamaya çalışacağız. Ölçmelerine izin verin, bir kıyma makinesine koyun ve öğütün. Sonra her seferinde vanilya şekeri, tarçın şekeri, zencefil baharatı veya köri baharatı herkese bunun çalışmalarının sonucu olduğunu hatırlatacak.
Çocuğunuzla Yemek Yapın (ciltli)
4. Çocuğunuza bir mutfak aleti verin
Benim çocuklar sahip olmayı sever Mutfakta sahip olduğun bir şey. büyük oğul şaka gözleme tavasının gururlu sahibi, el helikopterinin kızıöyle ki en küçük çocuk soyucu. Ekipmanlarını her kullanmam gerektiğinde, bana yardım etmek isteyip istemediklerini soruyorum. Sonra benimle oldukça spontane yemek pişiriyorlar. Bunlar kısa eylemler, "ikinci kurs için havuç" gibi planlanmamış hızlı eylemler. Çocukların mutfak gereçlerine sahip olmaları yararlıdır. Bunlar rendeler, sebze soyucuları, küçük eller için özel olarak tasarlanmış bıçaklar, kesme tahtaları olabilir. Çocukların tüm yemek pişirmeye can atmasını sağlamayacaklar, ancak mutfağın da bir şeyler pişirebilecekleri bir alan olduğunu gösterecekler. Sonunda, yemek ebeveynlerin ayrıcalığı değildir.
5. Çocuklarınızla birlikte yemek kitaplarını gözden geçirin.
Küçük şefler ne pişirdiklerini bilmek isterler. Böyle bir hazırlıktan önce duruyor onlara tarif kitaplarını göster ve seçmelerine izin ver. Grzegorz Lapanowski ve Maya Sobchak'ın bir kitabını alabiliriz - "Bütün aile için en iyi tarifler"; “Tembel köfte” Agatha Dobrovolskaya; "Alaantkov BLV". Kendimizi sadece çocuk kitaplarıyla sınırlamayalım. çocuklarla izlemeyi seviyorum “Polonya mutfağı”. Bizim için bu, Polonya'nın farklı bölgeleri için tipik olanı bulmanın bir yoludur. Genellikle, kitap boyunca böyle bir parmak gezisinden sonra, Polonya'nın başka bir bölgesinden bazı köfteler için iştah açarlar. Bazen başka ülkelerin mutfaklarını da keşfetmeye çalışırız - o zaman tarifler bize yardımcı olur. Jamie Oliver i Yotama Ottolengiego. Oldukça basittirler ve her zaman doğru fotoğraflarla gelirler.
6. Yemek tarifi için büyükanneyi arayın
Ailemizde Lezzetlerin ve tariflerin en iyi kaynağı anneannelerdir.. Her şeyin “hatırladığın kadarıyla”, “kıvam için” ve “gözle” ilkelerine göre pişirildiği bilinmektedir. Ancak, yaşlıların telefonda yazdırdığı yemek tarifleri her seferinde büyülüdür. Çocuklar köfteleri "büyükbaba gibi çapraz olarak" kesmeyi, turtaları "sadece bir çorba kaşığıyla karıştırmayı, çünkü büyükannenin yaptığı bu" sever. Bu onlara aile tariflerinin sırdaşları haline geldikleri hissini verir.
"Alaantkove BLW. Bir bebekten yaşlı bir çocuğa. Ev yemek kitabı (ciltli)
her birlikte geçirilen zaman bu önemli. Sonuçta, pişirme sırasında aşağı yuvarlanırlar. malzemeler, diyet, tedarikçiler, sıfır atık ve gezegen hakkında konuşmak. Çocukların bizi ebeveyn olmayanlar olarak tanımak istedikleri, evde yalnız olduğumuzda ne yapmaktan hoşlandığımızı görmediklerinde ne yemekten hoşlandığımızı bilmek istedikleri ortaya çıkabilir. Okul öncesi çocuklar, öğrenciler ve gençlerle yemek pişirmek, durup birlikte konuşmak için sadece bir bahanedir. O halde kendimize biraz yer verelim. Hatta bir saatlik temizlik ve peynir soslu makarna yeme pahasına.
Daha fazla ev pişirme fikri arıyorsanız, Passion I Cook'a göz atın.
