Dağ bisikleti kurtarma birası: efsane mi gerçek mi?
Içerik
Yürüyüşten sonra küçük bir bardak bira, iyileşmenin en iyi yoludur!
Çoğu dağ bisikletçisinin düşündüğü şey budur. Öyle mi?
Biranın besin bileşimi
Bira birkaç temel bileşenden yapılır:
- su
- malt şeklinde tahıllar
- şerbetçiotu
- maya
Bileşim, tadı, asitliği, köpürme kabiliyetini etkileyen diğer bileşenleri içerebilir ...
Ulusal Sağlık Güvenliği Kurumu'na göre mevcut biranın bileşimi burada.
| Bira "pazarın kalbi" (4-5 ° alkol). | |
|---|---|
| detaylı kompozisyon | |
| kurucu | Ortalama içerik |
| Enerji, 1169/2011 Sayılı AB Yönetmeliği (kJ / 100 g) | 156 |
| Enerji, 1169/2011 Sayılı AB Yönetmeliği (kcal / 100 g) | 37,3 |
| Enerji, N x Jones faktörü, liflerle (kJ / 100 g) | 156 |
| Enerji, H x Jones faktörü, lifli (kcal / 100 g) | 37,3 |
| Su (g / 100g) | 92,7 |
| Proteinler (g / 100g) | 0,39 |
| Ham protein, N x 6.25 (g / 100 g) | 0,39 |
| Karbonhidratlar (g / 100g) | 2,7 |
| Kül (g / 100g) | 0,17 |
| Alkol (g / 100g) | 3,57 |
| Organik asitler (g / 100g) | adımlar |
| Sodyum klorür tuzu (g/100g) | 0,0047 |
| Kalsiyum (mg / 100 g) | 6,05 |
| Klorür (mg / 100 g) | 22,8 |
| Bakır (mg / 100 g) | 0,003 |
| Demir (mg / 100 g) | 0,01 |
| İyot (μg / 100 g) | 4,1 |
| Magnezyum (mg / 100 g) | 7,2 |
| Manganez (mg / 100 g) | 0,0057 |
| Fosfor (mg / 100 g) | 11,5 |
| Potasyum (mg/100 g) | 36,6 |
| Selenyum (μg / 100 g) | |
| Sodyum (mg/100 g) | 1,88 |
| Çinko (mg / 100 gr) | 0 |
| B1 Vitamini veya tiamin (mg / 100 g) | 0,005 |
| B2 vitamini veya riboflavin (mg / 100 g) | 0,028 |
| B3 Vitamini veya PP veya niasin (mg / 100 g) | 0,74 |
| B5 Vitamini veya Pantotenik Asit (mg/100g) | 0,053 |
| B6 Vitamini (mg / 100 g) | 0,05 |
| B9 Vitamini veya Toplam Folat (mcg/100g) | 5,64 |
| B12 Vitamini (/ g / 100 g) | 0,02 |
Egzersiz sonrası toparlanma için bira önerilir mi?
Dağ bisikleti gibi yoğun fiziksel egzersizlerden sonra kaslarınız zarar görür. Kas liflerinizde onarılması gereken mikro hasarlar var. Bu süreçte kaslar restore edilir. Bu, proteinlerin sentezini içeren bir süreçtir.
Vücudunuz da susuz kalmış. Sudaki hacmini geri kazanmalıdır.
Bira, antrenmandan sonra glikojen depolarını yenileyen maltoz içerir. Ayrıca sağlıklı mineraller ve vitaminler içerir.
Bununla birlikte, alkollü bir üründür ve biradaki alkol, dağ bisikleti kurtarma ile bağdaşmayan çeşitli sorunların kaynağıdır:
İlk olarak, dehidrasyon faktörü var. Bira %90 su olmasına rağmen rehidre edilmez. Aksine, idrara çıkma ihtiyacımız artar ve sıvılara ek olarak değerli mineral tuzları da kaybederiz. Bu dehidrasyon riskini artırır ve kramplara neden olur.
İkincisi, yarıştan sonra fikir, bisiklet üzerinde yapılan çabalar sırasında zaten iyi bir şekilde sabitlenmiş olan vücut ısısını düşürmektir. Alkol içmek vücut ısısını yükseltir, bu da istenen etkiye aykırıdır.
Üçüncüsü, alkol protein sentezini azaltarak kas onarımına izin verir ve bu nedenle varsayılan olarak iyileşme sürecini yavaşlatır.
Resmi tamamlamak için, bira gazlı görünümünden dolayı sindirime müdahale eden bir faktördür.
Peki ya alkolsüz bira?
1. Bu izotonik bir içecektir.
Bir içecek aynı ozmotik basınca sahipse ve kanla aynı miktarda karbonhidrat, su ve sodyum içeriyorsa, o zaman izotonik olarak kabul edilir.
Alkolsüz biraların çoğunda durum böyledir.
İzotonik bir içecek, vücudun nemli kalmasına yardımcı olur ve spordan sonra suyun emilimini kolaylaştırır, tüm bileşenlerinin bağırsaklarda emilimini arttırır, bu da daha iyi sindirime katkıda bulunur. (Bu, onu kıran biranın gaz halindeki durumunun rahatsızlığını mutlaka telafi etmez)
2. Mineral tuzlar açısından zengin bir içecektir.
"Gerçek" birada olduğu gibi, çoğu alkolsüz bira sadece mineral tuzları değil, aynı zamanda B2 ve B6 vitaminlerini, pantotenik asit, niasin ve antioksidan özelliklere sahip polifenolleri (ikincil bitki maddeleri) içerir.
VTT sırasında vücudumuz terler, bu noktada dengesi hücrelerin iyi çalışması, pH'ın korunması ve vücuttaki sinir uyarılarının iletilmesi için önemli olan mineral tuzlarını kaybeder.
Bu nedenle, alkolsüz bira, tatlı bir izotonik içecek gibi, tahriş edici alkol faktörünü içermiyorsa iyi bir geri kazanım ürünüdür.
Ve bu alkolsüz bira içmek anlamına gelse bile, alkolün ortadan kalkmasına rağmen orijinal karakterlerini koruyan Erdinger gibi Güney Almanları seviyoruz.
Ancak, potansiyel olarak %1'e kadar alkol içerebilen "alkolsüz bira" ismine dikkat edin. Kompozisyona dikkat edin.
Her durumda, egzersiz yaptıktan sonra bira için
Dolayısıyla bira, fiziksel iyileşmeye yardımcı olan bir ürün değildir.
Öte yandan şişirilmemesi gereken bir zevk anı sunuyor.
İdeal olarak, efordan sonraki iki saat içinde almayın, 5 derecenin altında bir birayı hedefleyip, en fazla 25 cl olan küçük bir bira içmek daha iyidir.
Herhangi bir dağ bisikletçisinin yürürken kendi üzerine koyduğu zihinsel ve fiziksel sınırlamalar, potansiyel olarak egzersiz sonrası rahatlama ihtiyacı yaratır.
Yani: Yürüyüşünüzden sonra bir bira içmek istiyorsanız, yapın!
Siz ve arkadaşlarınız bir çıkış filmi çekiyorsanız, eğlenmek için de önemli bir an.
Kendinizi suçlu hissetmeyin ama ölçülü kalın.
Bunu hayal ettin mi?
Çabadan sonra güzel bir soğuk bira?
Kaydıran, ferahlatan, dudaklarınıza dokunduktan sonra hafif bir burukluk bırakan.
Elinizde yoğuşma suyu damlayan soğuk bir şişeniz var, tek yapmanız gereken onu içmek için açmak... ve bu sorun değil, çünkü bisikletinizde bir gidon şişe açacağı var!
Kendi siparişinizi verebilirsiniz, UtagawaVTT sınırlı sayıda yayınladı.
