Pişmeyen kekler - en iyi tarifler ve akıllı patentler!

Pişmeyen pandispanya mı? Ya da belki kurabiyeler için? Fırını açmadan yapabileceğiniz basit ve lezzetli kek fikirlerine bir göz atın.

/crastanddust.pl

Pişmeyen basit gözleme tarifleri çeşitli durumlarda kullanışlı olacaktır: misafirler kapının eşiğine gelmek üzereyken, fırın bizi dinlemeyi reddettiğinde ve son olarak, hava çok sıcak olduğunda, sanki bir fırın varmış gibi olduğunda. her yerde. . Bazı tatlıların hazırlanması çok basit ve hızlıdır. Diğerleri ya hazırlanmak için daha fazla zamana ya da sertleşmek için zamana ihtiyaç duyar. İşte en lezzetli pişmeyen keklerin tarifleri!

Pişmeyen pandispanya nasıl yapılır? 

Kurabiyeler, pişmeyen tatlılar için harika bir temel oluşturur. En güzel görünen kekler tereyağlı, vanilyalı ve kakaolu bisküvilerden yapılır. Kek karışımı çeşitli tatlarda gelir: vanilya, çikolata, şekerleme veya helva. Bu tatlıyı hazırlamanın zorluklarından biri zamandır - kütlenin kendisi yaklaşık çeyrek saat içinde hazırlanır ve her şey 10 dakikadan fazla sürede yağlanır. Bununla birlikte, kurabiyelerin yumuşaması ve karışımın tadının bir kısmını emmesi için bu brownilerin buzdolabında birkaç saat beklemesi gerekir.

Kilerimin koşullarına ve kaynaklarına uyacak şekilde uyarladığım, pişmeyen bir pandispanya tarifim var. Vanilya, çikolata, fondan krema veya helva ile en az 4 farklı kek katmanı yapabilirsiniz. Vanilya, fondan ve helva kremasını hazırlamak için vanilya veya krema aromalı pudinge ihtiyacımız olacak. Çikolata kütlesi en iyi çikolatalı pudingden yapılır. Kremaların içerisine damak tadınıza göre helva, çikolata, fondan ekleyin veya vanilya kremalı kek yapmak istiyorsanız hiçbir şey eklemeyin. Çok tatlı tatlılardan hoşlanmıyorsanız, reçelli kremaların tatlılığını bölmenizi öneririm; helva ahududuyla, erikli çikolatayla ve kuş üzümüyle şekerlemeyle çok iyi gider. 200 ml'lik bir kavanoz reçel fazlasıyla yeterli.

Pişmeyen pandispanya - tarifi 

Malzemeler:

• 500 gr kurabiye
• süt 600 mi
• 1 / 3 bardağı şeker
• İki paket dilediğiniz puding
• 200 gr tereyağı
• 200 gr katkı maddeleri: helva, bitter çikolata veya şekerleme.
• 100 ml krem ​​36%
• 100 gr bitter çikolata, parçalara ayrılmış
• İsteğe bağlı: reçel kavanozu

Pandispanya hazırlamak için 500 gr kurabiye ve yaklaşık 24 cm x 24 cm ölçülerinde bir kalıba ihtiyacımız olacak, kalıbı streç filmle kapatıp kurabiyeleri tabanını oluşturacak şekilde yerleştirin.

500 ml sütü şekerle birlikte bir tencerede kaynatın. Kalan 100 ml'yi bir bardağa dökün ve içinde iki paket vanilya veya çikolatalı pudingi eritin. Karışımı bir tencereye dökün ve sürekli karıştırarak pudingi kaynatın. Muhallebinin üst kısmına temas edecek şekilde (koyun derisi çıkıntı yapmaması için) folyo ile örtün. Soğumaya bırakın.

Tereyağını mikserle kabarıncaya kadar çırpın. 1 yemek kaşığı soğumuş pudingi, 1 yemek kaşığı ezilmiş helvayı/eritilmiş çikolatayı/şekerlemeyi ekleyip karıştırın. Kurabiyeleri ince bir tabaka halinde reçele koyun, kullanıyorsanız kremanın 1/3'ü ile kaplayın. Kurabiyelerle örtün, reçel sürün, kremanın üzerine dökün. Malzemeler bitene kadar tekrarlayın.

Bitmiş pastanın üzerine çikolata sırını dökün. En kolay yol, 100 ml %36 kremayı bir tencerede kaynatıp, parçalara ayrılmış 100 gr bitter çikolatanın üzerine dökmektir. Çikolata ve kremayı homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın ve ardından hamurun üzerine dökün.

Pişmeyen pastamızı doğranmış çikolata, fındık, dondurularak kurutulmuş ahududu, ezilmiş helva ile süslüyor veya sadece iç malzemeyle bırakıyoruz. Birkaç saat buzdolabına koyun.

Pişmeyen pandispanya nasıl yapılır? 

Kurabiye üzerine basit tiramisu - tarif

Malzemeler:

• Bir paket uzun bisküvi
• 1 fincan espresso
• 200 ml krem ​​36%
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket bira mascarpone

Uzun bisküviler pişmeyen kekler için ideal bir malzemedir. En popülerlerinden biri tiramisu'dur. İtiraf etmeliyim ki, tüm tiramisu seçenekleri arasında en basit olanı, alkolsüz ve yumurtasız olanı seviyorum. Sadece bir paket bayan parmak kurabiyesi alın. Bunları dikdörtgen bir tavanın dibine yerleştirin veya parçalara ayırın, üzerine sert kahve (espresso veya hemen hazır) serpin. 200 ml %36 kremayı mikserde kuvvetli bir köpük haline getirin, 5 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 paket mascarpone peyniri ekleyin. Peyniri kurabiyelerin üzerine yayıyoruz, bir sonraki kurabiye katmanını süsleyip ıslatıp kremayla yağlıyoruz. Servis yapmadan önce üzerine kakao serpin.

Tiramisu için mükemmel bir seçenek limonlu lor ve bezikli tiramisu'dur. Kurabiyeleri güçlü çay ve limonla ıslatın. Çırpılmış krema ve mascarpone'a 3 yemek kaşığı limonlu lor ekleyin. Tiramisu'nun üstüne kakao değil, ezilmiş beze serpilir. Üzerine taze ahududu eklerseniz (sadece kremanın üzerine koyun), en güzel tatlılardan birini elde edeceksiniz.

Pişirmeden brownie nasıl yapılır? 

Soğuk cheesecake'den, soğuk cheesecake'e kadar çeşitli pişmeyen kekleri hayal edebilirsiniz. Ancak brownileri pişirmeden hayal etmek zor. Teklif ettiği pasta çok çikolatalı. Fındık, taze ahududu, hindistan cevizi gevreği, nar çekirdeği, şekerlenmiş meyve ekleyebilirsiniz. Aklımıza gelebilecek her şey. Tarif de son derece basittir.

Kolay Fırınsız Brownie Tarifi

Malzemeler:

• 140 gr kakaolu kurabiye
• 70 ml eritilmiş tereyağı
• Koyu çikolata 300 g
• 300 ml krem ​​36%

140 gr kakaolu kurabiyeyi ufalayın. 70 ml eritilmiş tereyağını dökün ve bir karıştırıcıda toz haline getirin. Blenderınız yoksa, oklava veya cam şişe kullanarak kurabiyeleri toz haline getirin, eritilmiş tereyağı ile bir kapta birleştirin ve karıştırın.

Ortaya çıkan karışımı kelepçeli bir tavanın veya tartlet tepsisinin tabanına yerleştirin. 300 gr bitter çikolatayı parçalara ayırıp karıştırabileceğimiz bir kaseye koyun. Çikolatanın üzerine 300 ml kaynayan %36 kremayı dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Şimdi iki seçeneğimiz var. Karışıma katkı maddeleri ekleyip bir tabağa dökün. Pralin kıvamında brownie elde edeceğiz. İkinci seçenek: Çikolata kütlesini soğutun ve ardından kurabiyelere uyguladığımız kabarık bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile bir dakika çırpın. Muhteşem bir çikolatalı kek elde etmek istiyorsak karışımı kurabiyelerin üzerine sürün ve üzerini süsleyin.

Pişirmeden muzlu kek nasıl yapılır? 

Muzlu keki nemli, lezzetli bir dilim, bir miktar tarçın ve bol miktarda tatlı kremayla ilişkilendiriyoruz. Fırınınız yoksa bu böreği tavada da yapabilirsiniz. Bu çok basit bir işlem değil; yapışmaz bir kızartma tavasına, sabra ve pişirme/kızartma işleminin ortasında hamurun büyük kısımlarını çevirebilme yeteneğine ihtiyacınız var. Ancak etkisi muhteşem. Tavada klasik muzlu kek nasıl yapılır?

Pişirmesiz Muzlu Kek – Tarif

Malzemeler:

• 2 muz
• 2 yumurta
• XNUMX / XNUMX su bardağı süt
• XNUMX/XNUMX su bardağı tereyağı
• 2 bardak un
• 1 yemek kaşığı tarçın
• ¾ çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yaklaşık 23-25 ​​santimetre çapında bir tavaya ihtiyacımız olacak. Bir kapta 2 küçük, çok olgun muzu yumuşayana kadar pişirin. 2 yumurta, 1/4 su bardağı süt, 1/4 su bardağı tereyağı ekleyin. Bir kasede 2 su bardağı un, 1 yemek kaşığı tarçın, 3/4 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuzu birlikte çırpın. Muz ve şirkete un ekleyin. İyice karıştırın.

Her şeyi kızartma tavasına dökün. Kısık ateşte koyun, üzerini bir kapakla örtün ve üstü kapalı olarak 20 dakika kızartın. Bu sürenin sonunda bir kızartma tavası buluyoruz. Büyük bir tabak alın ve tabağın alt kısmı görünecek şekilde tavanın üzerini örtün. Hamur tabağın üzerinde olacak şekilde tabağı fırın tepsisiyle sıkıca ters çevirin. Kekin üstünün pişirilmesine gerek yoktur. Bu nedenle hamurun pişmemiş tarafını dikkatlice tavaya aktarın ve 7 dakika daha kızartın. Pastanın pişmiş olduğu ortaya çıkabilir - bir çubukla kontrol edin. O zaman hemen onlara servis edebiliriz.

Pişirmeden Banofey - tarif

Malzemeler:

• 140 gr kurabiye
• 70 ml eritilmiş tereyağı
• ¾ kavanoz karamela ezmesi
• 3 muz
• 150 ml krem ​​36%
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Dekorasyon için çikolata

Fırınlanmayan bir başka harika pasta tarifi de banoffee'dir. Bunu yapmak çok kolaydır. 140 gr light bisküviyi ufalayın. 70 ml eritilmiş tereyağını dökün ve bir karıştırıcıda toz haline getirin. Blenderınız yoksa, oklava veya cam şişe kullanarak kurabiyeleri toz haline getirin, eritilmiş tereyağı ile bir kapta birleştirin ve karıştırın. Ortaya çıkan karışımı kelepçeli bir tavanın veya tartlet tepsisinin tabanına yerleştirin. Tavanın tabanını şekerleme karışımıyla yağlayın (kek başına 3/4 kutu). Doğranmış muzları (boyutuna bağlı olarak yaklaşık 3 adet) şekerlemenin üzerine yerleştirin. Bir karıştırıcı kullanarak 150 ml% 36 kremayı 2 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpın. Muzların üzerine çırpılmış kremayı yayın. Bir süre buzdolabına koyun. Çikolata süslemeli veya çikolatasız olarak servis ediyoruz. Dikkat! Banoffee bağımlılık yapar. Ayrıca kurabiyeleri ezip üzerine karamela ve muzla karıştırılmış çırpılmış krema ekleyerek kaplarda da hazırlayabilirsiniz.

Pişirmeden jöleli kek nasıl yapılır? 

Jöleli kek, bir pasta olmasa da etkileyici görünüyor. Jöleyi farklı renkteki katmanlar halinde kaseye döküp (paket üzerindeki talimatlara göre hazırlıyoruz ama tarifte yazanın yarısı kadar su ekleyerek) ve bir sonraki döküşte bir öncekinin sertleşmesini beklemek yeterlidir. . Daha sonra kaseyi ılık suya yerleştirin, böylece kenarlardaki jöle erisin ve kendinden emin bir hareketle her şeyi bir tabağa aktarın. Bu jöleli tatlı çok güzel görünüyor ve çocuklar bundan hoşlanıyor. Krem şanti ile servis edebilir ve tam teşekküllü bir pasta gibi davranabilirsiniz.

Pişirmeden en kolay soğuk cheesecake - tarif

Malzemeler:

• 4 paket jöle (çok renkli)
• 800 gr vanilya peyniri
• su 400 mi

Ayrıca klasik bir soğuk jöleli cheesecake de yapabilirsiniz. Dört ayrı kapta yine tarifte belirtilen suyun yarısını ekleyerek 4 renk jöle hazırlayın. Onu soğutuyoruz. Jöleyi çok renkli küpler halinde kesin.

800 gr vanilyalı lor hazırlayın (veya bir kovadaki lor peynirini istediğiniz kadar pudra şekeriyle karıştırın). Bir tencerede 400 ml suyu kaynatıp 2 adet parlak jöle ekleyip tavayı ocaktan alıp jelatin eriyene kadar jöleyi karıştırmaya devam ediyorum. Bir süre soğuması için bir kenara koyun.

Bu süre zarfında 24 cm'lik kelepçeli bir tavayı veya fırın tepsisini pişirme kağıdı veya streç film ile kaplayın. Peynir lorlarını soğutulmuş jöle ile birleştirin (jöle soğuk olmalıdır). Kalıba biraz dökün, jöleyi ekleyin, tekrar karışımla doldurun ve tekrar çok renkli jöle ekleyin. Tüm malzemeleri kullanana kadar bunu yapıyoruz. Buzdolabında birkaç saat veya tercihen bir gece bekletin.

En sevdiğiniz pişmeyen kek patentleri nelerdir? Yorumlarda bana bildirin. AvtoTachki Pasje'de Yemek Pişirme bölümünde daha fazla tarif bulabilirsiniz.

Metindeki fotoğraf – kaynak: