Vejetaryen beslenmeye geçmeyi mi düşünüyorsunuz? Bu kitaplara göz atın
Vejetaryen mutfağının lezzetli, hızlı, ucuz ve kolay olduğunu kanıtlayan kitapları keşfedin.
Vejetaryenlik artık sadece bir niş değil. Paradoksal olarak, yakın zamana kadar ortalama bir Polonyalının yılda 77 kg et yediği ülkemizde, vejetaryen beslenme beslenmede en dinamik gelişen alanlardan biridir. Bitki bazlı mutfağa geçiş kararı genellikle fabrika çiftçiliği, çevre veya sağlık nedenleriyle ilgili artan bir anlayışla belirlenir.
“Ve etsiz düşünmek zorundasın”, “Ama nasıl? Akşam yemeğinde ne var?", "Vejetaryen yemek pişirmek için zamanım yok", "Vejetaryen yemek pahalı" - tanıdık geliyor? Bunlar, bitki bazlı bir diyete geçmeyi düşünen insanların kafasında en sık duyulan argümanlardır. Aşağıda sizlere sunduğumuz kitaplar, vejeteryanlığın bir kara büyü olmadığını ve et kullanmadan hızlı, ucuz ve kolay bir şekilde harika yemekler pişirmenin mümkün olduğunu kanıtlıyor.
“Yeni Yadonomi. Dünyanın dört bir yanından bitkisel tarifler»
Çin usulü kereviz yumrusu? Macar biberli ve istiridye mantarlı güveç mi? Türk mercimek çorbası? Korece sefalet mi? Marta Dymek, bir mutfak yolculuğunun egzotik ürünler satın almayı gerektirmediğini kanıtlıyor. Ayrıca süslü ekipman veya aksesuarlara da gerek yoktur. En yakın pazara veya sebze dükkanına gidip Polonya sebzeleri satın almak ve ardından diğer mutfaklarda bulunan sıra dışı baharat ve teknikleri kullanmak yeterlidir. Aniden, çocukluktan tanıdık sebzelerin her gün lezzetli bir sürpriz yapabileceği ortaya çıktı.
ErVegan. Herkes için sebze mutfağı»
Basit malzemelerden sağlıklı ve lezzetli yemekler nasıl pişirilir? Cevap, %XNUMX otobur ve Polonya'nın en popüler sebze yemek bloglarından biri olan erVegan.com'un yazarı Erik Walkowicz'in ilk yemek kitabında bulunabilir. Havuçları lezzetli pate, nohutları tatlı hamur ve lahanayı çıtır çıtır cipslere dönüştürün! Bu kitapta, çeşitli bir diyetin neden bitki temelli bir diyetin temeli olduğunu ve sadece lezzetli ve doyurucu yemekler değil, aynı zamanda tamamen dengeli yemekler oluşturmak için mutfağınızdaki temel malzemeleri nasıl birleştireceğinizi öğreneceksiniz.
Vegenerate sağlığa giden yoldur. Koş, yemek yap, kilo ver"
Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky, kendi vücudu üzerinde yaptığı koşu ve mutfak deneylerini anlatıyor. Kitabın ilk bölümü, koşucular ve örneğin elli kilogramdan nasıl kurtulacaklarıyla ilgilenen insanlar için tasarlanmıştır. İkinci bölüm, basit sebze mutfağının destekçilerinin ilgisini çekecek. Belki de yazarın hikayesi size koltuktan kalkıp egzersiz ve sağlıklı beslenmeye dayalı daha iyi bir yaşam için bir adım atmanız için ilham verir?
“Vegan Botanikçi. Meyve Mutfağım»
Bu eşsiz yemek kitabı, Polonya'nın en popüler ve ödüllü sebze yemeği bloglarından biri olan vegannerd.blogspot.com'da çalışırken edindiği mutfak deneyimini paylaşan Alicia Rokicka'nın ilk kitabı. Alışılmadık, orijinal ve aynı zamanda basit tarifler, pişmanlık duymayan etoburları bile büyüleyecek lezzetler, alışılmamış yemek kombinasyonları, harika grafikler…
yeni köklerim Her mevsim için ilham verici sebze tarifleri»
Kült blog My New Roots'un yaratıcısı tarafından vegan dahil, genellikle glütensiz bitki bazlı yemekler içeren bir kitap. Erişilebilir bir biçimde sunulan basit ama aynı zamanda biraz daha karmaşık tarifler güzel fotoğraflarla gösterilmiştir. Mutfağı mevsim değişikliğine tabidir. Bu blog özellikle çok beğenilen Jadlonomy kitabının yaratıcısından veya White Plate blogunun editöründen ve diğer popüler Polonyalı yemek blogcularından ilham almıştır. Birçokları için Yeni Köklerim bir mutfak incili.
Bitki bazlı mutfağı en azından biraz denemeniz için size ilham verdiğimizi umuyoruz. Daha fazla mutfak ilhamı için sizi AvtoTachka salonlarına ve ötesine davet ediyoruz!
