En kullanışlısı cam kaplar mı? Cam kapların avantajları ve dezavantajları

Ekici satın almak söz konusu olduğunda, cam setler nadiren tercih edilir. Ancak özellikle küçük çocuklarınız varsa kesinlikle en sağlıklı seçeneklerden biridir. Bu saksıların sizin için uygun olup olmadığını merak ediyor musunuz? Artıları ve eksileri hakkında bilgi edinin.

Cam kaplar güvenli kaplardır

Sağlıklı yemek hazırlamaya çok değer veriyorsanız, kesinlikle cam eşya kullanmaya başlamalısınız. Bazı pişirme kaplarında yemek pişirirken, yüksek sıcaklıkların etkisiyle pişirme kaplarının yüzeyinden sağlığa zararlı maddeler salınabilir. Bunlar arasında özellikle bulaşıklara parlaklık veren ve darbelere karşı koruma sağlayan kurşun ve esas olarak eşit ısıtma sağlamak üzere tasarlanmış kaplamalarda kullanılan kadmiyum bulunur. Çevredeki en zehirli metallerden biridir.

Buna karşılık, cam eşyalar istenmeyen maddeler içermez. Ek olarak, nikel veya krom içermezler, bu da onları alerjisi olanlar için mükemmel bir seçim haline getirir. Cam, gıda ile reaksiyona girmeyen bir hammaddedir. Cam kaplar antibakteriyeldir ve temizlenmesi kolaydır.

Şeffaf kapların temizliği kolaydır.

Düşük gözenekliliklerinden dolayı, cam eşyalar yemek kokularının çoğunu emmez ve renk atmaz. Hem kokuları hem de yağı pürüzlü yüzeylerden çıkarmak zordur. Bakteriler için üreme alanı olabilirler ve bu, bu tür yemeklerde pişmiş yiyecekleri yiyen insanların sağlığını etkiler. Mutfağınız için yeni mobilya düşünürken bunu aklınızda bulundurun.

Cam kaplar pürüzsüz bir yüzeye sahiptir, bu nedenle bir şey yaksanız bile temizlenmesi kolaydır. Bulaşık makinesinde yıkanabilir olmaları büyük bir yardımdır.

Gaz ve indüksiyon için cam kaplar

Bu pişirme kabının yapıldığı malzeme sağlığımız üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yemek yapmayı daha ilginç hale getirir. Kabın şeffaf duvarları, pişirme sürecini takip etmenize ve muhtemelen durum gerektirdiğinde tepki vermenize olanak tanır. Cam kaplarda yemek pişirmek mutfakta bize eşlik eden çocuklar için de çekici olabilir: tanıdık, pişmiş sebzelerin nasıl değiştiğini görmemizi sağlar. Pişmiş yemekler faydalı özelliklerini korur. Ayrıca yaygın olarak kullanılan metal kaplarda pişirilenlerden daha lezzetlidirler.

Birçoğu yanlışlıkla bu tür pişirme kaplarının yalnızca gaz sobasında kullanılabileceğine inanıyor. Bu arada cam indüksiyon ocakları da mevcuttur ancak seçtiğiniz modelin böyle bir ocakta kullanıma uygun olup olmadığına dikkat etmeniz gerekir. Bu kapları fırında veya mikrodalgada da başarıyla kullanabilirsiniz. Bu sayede başka malzemelerden yapılmış tabaklar kullanmanıza gerek kalmaz, çünkü her şey camda pişirilebilir.

Çeşitli şekil ve boyutlar, pişirmeyi kolaylaştırır.

Bir cam tencere setinin size uygun olup olmadığından emin değilseniz, test etmek için birini seçebilirsiniz. Küçük olanlar bir litrenin hemen altında bir kapasiteye sahiptir. Bu tür yemeklerde pişirmenin sizin için uygun olup olmadığını kontrol etmek için harikadırlar. Çoğu modelin en büyük avantajı, büyük sıcaklık değişimlerine dayanıklı olmalarıdır, bu nedenle doğrudan buzdolabından ocakta veya fırına konabilirler. Bazı pişirme kapları ayrıca plastik kapak gibi kullanışlı aksesuarlarla birlikte gelir.

Bu tür bir tencereden emin olduğunuzda ve onları toplamaya başladığınızda, bu büyük kopyalarda pişirmenin çok yavaş olup olmayacağını merak edebilirsiniz. Ancak boyutlarına aldanmayın - en sevdiğiniz yemekleri çok çabuk pişirebilirsiniz.

Üreticinin kapak ve kulplar hakkında ne söylediğini görmek de iyi bir fikirdir. Fırın eldiveni kullanmadan yemek pişirmek istiyorsanız, bu elemanların ısınmayan özel bir malzemeden yapılıp yapılmadığını kontrol edin.

Cam kabın ne tür camdan yapıldığını bulmaya değer. Örneğin borosilikat cam, yüksek buhar geçirgenliğine sahiptir ve mükemmel derecede pürüzsüzdür. Ayrıca özel antibakteriyel ve antialerjik özelliklere sahiptir. Öte yandan seramik cam, ısının tava boyunca eşit dağılımını sağlar.

Züccaciye saklamak sorunlu olabilir

Birçok avantajına rağmen, bu tavaların büyük bir dezavantajı var - oldukça ağırlar. Bu nedenle yemek pişirmek zahmetli olabilir. Onları geleneksel şekilde yıkamayı planlıyorsanız, çok da uygun değiller. Ayrıca elinizden kolayca kayabilir ve kırılabilir veya parçalanabilirler. Sorun, depolama sırasında da ortaya çıkar - onları üst üste koymamak daha iyidir; kırılabilir veya ezilebilirler.

Ağır olmaları nedeniyle cam kaplar alçak raflarda veya kutularda tutulmalıdır. Aksi takdirde üst raflardan çıkarıldığında kazara kırılabilir veya çatlayabilirler. Bu nedenle cam tencere almaya karar verirseniz mutfakta onlara uygun bir yer ayırmanız gerekir.

Züccaciye birçok faydası vardır. Her şeyden önce, içinde pişirilen yemekler değerli besin özelliklerini ve vitaminlerini korur ve hazırlandıkları hammaddeler gıda ile reaksiyona girmez. Cam kaplar yapıları gereği yağ ve renk atmazlar, estetik görünümlerini uzun yıllar korurlar ve kolay temizlenebilirler. Ağır olmalarına rağmen, mutfakta düşük bir raf gibi onlara yeterli depolama alanı verilerek bu rahatsızlık en aza indirilebilir. Cam kapları karakterize eden avantajlar listesi, kesinlikle dezavantajlarından daha fazladır, bu nedenle bir sonraki satın alımınızda onlara daha yakından bakmalısınız.

AvtoTachki Tutkuları ile ilgili daha fazla benzer makaleyi yemek yaptığım bölümde bulabilirsiniz.

/ piksel çekimi